Frango empanado ao forno
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 10 torradas
- 60 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de chá de salsinha picada
- 1 frango cortado em pedaços
- 2 colheres de azeite
- 250 ml de creme de leite fresco
- 1/2 colher de chá de páprica
- sal e pimenta
- Aqueça o forno a 200ºC
- Com um processador de alimentos ou liquidificador, triture as torradas para obter a farinha de pão
- Coloque num saco plástico com o parmesão e a salsinha
- Regue o frango com azeite, tempere com sal e pimenta
- Em um prato fundo com creme de leite, besunte os pedaços dos dois lados
- Coloque os pedaços de frango, um a um, no saco plástico e sacuda-os bem, de modo que fiquem cobertos de farinha de pão
- Disponha o frango numa assadeira forrada com papel alumínio ligeiramente untado com manteiga
- Polvilhe com a páprica e leve ao forno por cerca de 45 minutos, até ficarem dourados
