Salpicão da Jullyane

Salpicão da Jullyane
  • 1 kg de peito de frango desfiado (cozido ou assado)
  • 2 cenouras grandes raladas
  • 2 batatas inglesas grandes, cozidas em cubos (devem estar frias)
  • 2 maças picadas
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 100 g de azeitonas verde sem caroço picadas
  • 200 g de uva passa
  • 1 pimentão picado
  • 1 pote grande de maionese (500 g)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de coentro picadinho (opcional)
  • 1 pacote grande de batata palha (140 g)
  • sal (se necessário)
  1. Acrescente todos os ingredientes em um recipiente grande e misture bem com a ajuda de uma colher