Rocambole de frango com bacon e calabresa da Dri
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de frango moído
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de maionese
- 1 calabresa
- 6 fatias de bacon
- 200 g de bacon picado
- 4 colheres de requeijão
- 200 g de mussarela
- 2 pimentas verdes
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de azeite
- 1 cebola pequena
- sal a gosto
- pimenta-do-reino
- Primeiramente, moa o frango com a pimenta verde, os dentes de alho, a calabresa e reserve
- Após moer tudo, misture no frango moído a mostarda, a maionese, a pimenta-do-reino e a cebola triturada
- Após feito a massa, abra em cima de um papel-alumínio
- Abra com uma espessura de uns 2 cm
- Após feito isso, acrescente a mussarela, o requeijão, e o bacon picado
- Feche a massa enrolando e apertando para ficar bem firme, após feito isso, coloque as fatias de bacon por cima e envolva com o papel-alumínio
- Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 1 hora
- Após 1 hora no forno, tire o papel de cima regue com azeite e deixe dourar, aproximadamente uns 40 minutos
