Quentão no micro-ondas

Quentão no micro-ondas
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 600 ml de água
  • 60 g de gengibre ralado
  • canela e cravo a gosto
  • 200 ml de pinga
  1. Coloque em um refratário o açúcar e 4 colheres de sopa de água
  2. Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 4 minutos ou até a calda começar a ficar amarelada
  3. Depois da calda ficar pronta adicione o gengibre, (o cravo, a canela a gosto)e o restante da água
  4. Nesse meio tempo a calda vai grudar no fundo mas depois de voltar a ferver vai dissolver
  5. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos e retire do micro-ondas
  6. Coe em outro recipiente e adicione a pinga
  7. Está pronto para servir