Refresco de tamarindo indiano

Refresco de tamarindo indiano
  • 1 pacote de 100 g de polpa de tamarindo congelada ou 1/2 xícara de polpa de tamarindo fresca
  • 4 copos de água gelada
  • açúcar mascavo ou de coco a gosto (pode ser substituído por adoçante)
  • 1 pitada de cominho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de sal rosa do himalaia (opcional, se não for usar adicione mais 1 pitada de sal comum)
  1. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador ou com um mixer até dissolver a polpa
  2. Sirva gelado