Café com creme

Café com creme
  • 250 g de café solúvel (sachê de Nescafé)
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de água morna
  1. Despeje na batedeira o café solúvel, acrescentando aos poucos o açúcar e a água morna, sem parar de bater (velocidade média)
  2. Vai dar a impressão de ter desandado o creme, o segredo e continuar a bater até formar uma espécie de mousse
  3. A quantidade ideal do ponto é um pouco acima da metade da bacia da batedeira