Torta de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 2 abacaxis
- 6 colheres de açúcar
- 2 latas de leite de vaca
- 2 colheres de amido de milho
- 1 pacote de coco ralado pequeno
- Casca-se o abacaxi, pica-se bem miudo
- Coloque o abacaxi para ferver com o açucar
- Deixe no fogo por 25 minutos, em seguida, espalhe o doce na vasilha
- Em outra panela coloque o leite de vaca, e o leite condensado, as duas gemas, o amido, misture tudo antes de levar ao fogo
- Faça um mingau, coloque por cima do doce, espalhe bem
- Por cima do mingau coloque o creme de leite bem espalhado, bata as claras em neve coloque por cima, espalhe o coco ralado por último
- Sirva bem gelado
