Bolo de iogurte
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 250 ml de iogurte
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem, depois de cada adição
- Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, alternando com o iogurte, misture bem
- Bata as claras em neve e junte à massa, com cuidado, sem bater
- Asse em forma untada, forno moderado, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
