Joelho (lanche carioca)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico
- 1 copo de leite morno
- 1/2 copo de óleo
- sal a gosto
- 300 g de presunto
- 300 de queijo
- Dissolva o fermente no leite morno (pode ser em um copo)
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo o óleo e de uma misturada, adicione o copo de leite (que foi dissolvido o fermento), misture até soltar do recipiente e das mãos
- Deixa descansar por no mínimo 30 minutos (até a massa até crescer bastante)
- Depois de descansada, a massa, abra na forma de um retângulo, corte em pedaços, coloque queijo e presunto
- Feche tipo rocambole cada um, pincele com um ovo levemente batido
- Coloque pra assar ate ficarem douradinhos
