Bolo de chocolate com iogurte
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de iogurte de morango (de boa qualidade)
- 1/3 xícara de leite
- Em um refratário peneire todos os ingredientes secos, misture bem e reserve
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo o iogurte e o leite por 1 minuto
- Vá acrescentando em colheradas os ingredientes secos até a massa ficar homogênea
- Despeje a mistura em uma forma pequena untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 35 minutos a 180º graus ou até que espetando um palito, saia seco
- Obs: Este bolo não pode dourar muito, senão fica seco
- Para cobrir, faça um brigadeiro e despeje no bolo ainda quente
- Dica: Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, vai ficar mais molhadinho e o sabor do iogurte vai ficar mais ressaltado
