Cocada americana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Cocada:
- 2 latas de leite moça
- 1 saco de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres de chocolate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 6 colheres de açucar
Cocada:
- Coloque em uma panela todos os igredientes e mexa até ficar ao ponto de beijinho,
- quando terminar colocar em uma forma de alumínio ou vidro resistente porque vai ao forno no final
- Em uma panela coloque o chocolate e a manteiga e mexa até ficar um líquido homogêneo, não deixe ferver
- Após fazer isso, desligue o fogo e jogue o creme de leite e misture bem
- Despeje em cima deo beijinho na forma
- Batas as claras ate ficar em neve, não coloque as gemas (jogue a gema fora)
- Coloque as 6 colheres de açucar e continue batendo
- Terminando, forre o chocolate com o supiro com cuidado
- Coloque no forno e deixe ate o suspiro ficar dourado
- Tire do forno e coloque na geladeira para esfriar e sirva-se
