Sobremesa de sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite
- 4 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 claras
- 1 colher de café de amido de milho
- 1/2 xícara de achocolatado
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- Caramelize uma forma de pudim e reserve
- Coloque em uma panela o achocolatado, a água e o açúcar e leve ao fogo até engrossar e despeje pou cima do caramelo, reserve
- Faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas, o amido, levando tudo ao fogo e mexendo até engrossar, reserve
- Bata as claras em neve , adicione 3 colheres de sopa de açúcar e misture o creme de leite, misture ao creme de leite condensado e despeje na forma e leve ao freezer de um dia para o outro
- Para desenformar aqueça a forma na boca do fogão
