Bolo de Cenoura com Nozes
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos batidos como para omelete
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3 xícaras de cenoura raladas no ralo grosso
- 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 copo de açúcar para confeiteiro, misturado com 4 colheres bem generosas de requeijão
- Misturar tudo
- Assar em forma de buraco no meio, untada e enfarinhada, por mais ou menos 15 minutos no forno alto, depois mais 15 minutos no forno baixo, ou até que, enfiando o palito, o mesmo saia limpo
- Depois de assado, cobrir com o glacê
