Torta de banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Calda:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 6 bananas nanicas
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 4 gemas
- 1 colher de chá de baunilha
- 4 colheres de sopa de maisena
- 4 claras
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- Faca uma calda com açúcar e a água
- Cozinhe as bananas aos poucos nessa calda e coloque em um refratario grande retangular
- Reserve
- Para o creme bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar
- Despeje sobre as bananas e reserve
- Bata as claras com o açúcar até formar um suspiro firme
- Coloque às colheradas sobre o creme
- Leve tudo ao forno médio, pré-aquecido até dourar levemente a superfície
- Leve para gelar e sirva
