Bolo Bem Casado
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de fécula de batata
- 1/2 colher de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de chá de leite
- Manteiga para untar
- Fécula de batata para polvilhar
- Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume
- Adicione o açùcar e bata mais um pouco
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite
- Desligue a batedeira e adicione a fécula de batata e o fermento e misture delicadamente
- Despeje em fôrma retangular, 60x41 cm, untada e polvilhada
- Leve ao forno médio (200°C) pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
- Retire do forno e espere amornar
- Desenforme e corte o bolo ao meio, em 2 metades de 20x30 cm
- Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite e cubra com a outra metado do bolo
- Misture o açúcar de confeiteiro com o leite e despeje sobre o bolo
- Espere secar e sirva
