Torta de limão especial
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 125 g de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de acúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 gema peneirada
- 1 lata de leita condensado
- 1 xícara de caldo de limão
- COBERTURA
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) suco do limão
- raspas de limão p/decorar
- Misture todos os ingredientes da massa com as mãos até ficarem bem unidos
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, faça vários furinhos com o garfo
- Leve para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 10 minutos, cuidado, é só para pré-assar
- Retire do forno e reserve
- Em uma vasilha plástica, misture sem mistério o leite condensado com o suco do limão, vire essa mistura sobre o fundo da torta e reserve
- Em seguida bata as claras em neve, coloque o açúcar e o suco do limão citado acima, vai virar quase um suspiro
- Com a ajuda de uma colher despeje sobre o recheio, espalhe, com a ajuda da ponta da mesma colher faça picos com o suspiro
- Leve novamente ao forno para dourar este suspiro, aproximadamente 15 minutos
- Depois de pronta, rale a casca de um limão
- Leve pra gelar e sirva, fica uma delícia, use a sua imaginação na decoração
