Cuca de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de margarina em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 4 bananas nanicas cortadas em fatias finas
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
- Bata o açúcar com a margarina e as gemas até obter um creme
- Adicione o leite, alternando com a farinha peneirada, com o fermento e o sal
- Misture bem e reserve
- Bata as claras em neve e acrescente à massa mexendo delicadamente
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, por cima, arrume as fatias de banana e polvilhe canela e açúcar
- Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente
