Bolo céu
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 colheres de farinha
- 6 colheres de açúcar
- 6 colheres de leite
- 6 gemas
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 6 claras
- 8 colheres de açúcar
- Misture todos os ingredientes da massa menos o fermento e o leite condensado, bata na batedeira até ficar uma massa bem homogênea
- Agora coloque o fermento e misture com uma colher até dissolver
- Coloque no forno e deixe dourar
- Depois de dourar, pegue um garfo, fure toda a massa e despeje o leite condensado por todo o bolo
- Pegue as claras e bata para ficar em ponto de suspiro (quanto mais bater e mais açúcar mais duro ele vai ficar), e despeje por cima do bolo
- Agora é só voltar ao forno e esperar dourar o suspiro (para ele não murchar quando você for colocar o bolo com a cobertura, coloque um grampo de varal para a porta do forno ficar com uma fresta aberta e quando tirar não dar um choque térmico no suspiro e ele murchar)
