Torta de bacon e catupiry
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 50 g de queijo parmesao ralado
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó quimico
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 200 g de bacon em cubos frito
- 200 g de requeijao tipo catupiry
- No liquidificador bata os ovos com a farinha, o leite, o parmesão, o sal e o óleo até ficar homogêneo
- Acrescente o fermento e misture
- Despeje metade da massa em uma forma de 35x25 cm, untada e enfarinhada
- Espalhe os cubos de bacon e o catupiry e cubra com a massa restante
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar
- Deixe amornar e se desejar sirva com requeijão
