Frango à minha maneira

Frango à minha maneira
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 2 dentes de alho grandes
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 2 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 300 g de jerimum em cubos
  • molho de tomate
  • colorau
  • sal a gosto
  1. Em uma panela de pressão coloque o alho, cebola, pimentão e o frango
  2. Refogue um pouco e acrescente o molho de tomate
  3. Coloque o restante dos ingrediente e tempere com sal
  4. Cubra com água
  5. Tampe a panela e quando pegar pressão espere 15 minutos e desligue
  6. Agora é só servir com arroz e pronto
  7. Bom apetite!