Pavê de brigadeiro branco e preto
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres( sopa) de amido de milho
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá)de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar
- Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo até que engrosse
- Retire do fogo e misture a essência de baunilha e o creme de leite
- Divida o creme em 2 partes e misture o chocolate em uma delas
- Se necessário, bata na batedeira para que fique homogêneo
- Umedeça os biscoitos no refrigerante e, com metade deles, forre o fundo de um refratário retangular médio
- Despeje o creme branco, distribua os biscoitos restantes e cubra com o creme escuro
- Decore com cobertura para sorvete sabor chocolate, o granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir
