Muffins de aveia

Muffins de aveia
  • 1 xícara de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1/4 de xícara de açúcar máscavo (pode ser feito com o branco também)
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina derretida
  • 1 xícara de uvas passas
  • 1/2 xícara de banana nanica picada
  1. Primeiramente misture os 5 primeiros ingredientes
  2. Misture os outros 4 ingredientes separadamente
  3. Junte as duas misturas e passe para forminhas untadas
  4. Assar em forno bem quente por 15 ou 20 minutos
  5. O número de porções varia de acordo com o tamanho das forminhas