Bolo gelado de laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 laranjas em suco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos
- 1 colher de manteiga
- 2 xicaras e meia de açucar
- 1 colher de fermento em po
- 1 pacote de coco ralado pequeno
- Ferver o suco de laranja e deixar esfriar
- Junte o leite condensado, o leite e o leite de coco, mexa bem até formar um creme grosso, reserve
- Bata bem os ovos com a manteiga e o açúcar, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem e adicione metade do creme reservado, mexa até ficar homogêneo
- Colocar em uma forma untada e polvilhada com trigo
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Com o bolo ainda quente fure a superfície com palito e cubra com o restante do creme, polvilhe com o coco ralado
- Guarde na geladeira
