Bolo gelado de laranja

sonia regina de oliveira silva 05 Jun 2018 às 23h28 Comentarios

Ferver o suco de laranja e deixar esfriar
Junte o leite condensado, o leite e o leite de coco, mexa bem até formar um creme grosso, reserve
Bata bem os ovos com a manteiga e o açúcar, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem e adicione metade do creme reservado, mexa até ficar homogêneo
Colocar em uma forma untada e polvilhada com trigo
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Com o bolo ainda quente fure a superfície com palito e cubra com o restante do creme, polvilhe com o coco ralado
Guarde na geladeira