Bolo de frutas da Mia

Bolo de frutas da Mia
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras de leite morno
  • 2 colheres de marnteiga sem sal
  1. Bata todos os ingredientes exceto o fermento e as claras, até ficar um creme
  2. Bata as claras em neve, adicione junto à massa reservada o fermento e as frutas misturando delicadamente
  3. Coloque em uma forma redonda untada, leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos ou até dourar