Bolo de aniversário
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 ovos
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1/2 copo (requeijão) de água
- 1/4 copo (requeijão) de óleo
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 litro de leite
- 1 lata leite condensado
- 1 lata de pêssego em calda
- 4 a 5 colheres de amido de milho
- 1 litro de chantilly
- Em uma batedeira potente, bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar e a água até dobrar o volume, após adicione o óleo e bata mais quando estiver bem fofo, adicione a farinha com cuidado
- Misture o fermento com uma colher seguido coloque as claras
- OBS: coloque em forma grande este bolo cresce muito!
- Misture tudo leve ao fogo até ficar cremoso, após espere esfriar
- Corte o bolo em 3 partes, molhe com guaraná e aplique o recheio e assim por diante até a ultima parte, molhe por cima também
- Bata o chantilly até o ponto de picos para cobrir
