Torta de limão

christiane lago oliveira 05 Jun 2018 às 23h07 Comentarios

Triture o biscoito no liquidificador até virar farofa
Depois num recipiente misture a farofa, 3 colheres de margarina e um ovo
Amasse bem até ficar bem misturado
Abra a massa numa travessa que vá ao forno
Depois de abrir a massa leve ao forno até ficar bem sequinha por cerca de 5 minutos, após retirar a massa, mantenha o forno ligado
Numa vasilha misture o creme de leite, o leite condensado e o suco dos dois limões
Misture bem com uma colher
Coloque este mousse em cima do biscoito que tirou do forno
Deixe aguardando
Bata na batedeira as quatro claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar
Misture até virar um merengue
Coloque por cima do mousse
adicione as raspas de limão por cima do merengue e leve ao forno até dourar o merengue
Espere esfriar e leve ao freezer
Sirva gelado