Bolo delícia de brigadeiro
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de óleo
- 7 ovos
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 50 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite integral
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 100 g de chocolate granulado
Massa:
- Reserve o fermento para bolo
- Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo
- Pare de bater e junte o fermento reservado e bata rapidamente só para misturar
- Leve para uma forma para pudim untada com pouquinho de óleo de milho ou soja
- Leve ao forno em 180°C por 1 hora
- Reserve o chocolate granulado
- Leve os ingredientes restante para a panela e misture bem leve ao fogo médio sempre mexendo até começar a soltar do fundo da panela
- Desligue o fogo e deixe esfriar
- Com o bolo pronto desenforme morninho já quase frio e cubra com a cobertura, espalhe o chocolate granulado
