Bolo de laranja com cenoura
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
8 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 cenoura média picada crua
- 1 e 1/2 laranjas picadas sem semente e casca
- 2 e 1/3 de xícara de chá de farinha trigo peneirada
- 1/3 xícara de chá de amido de milho peneirado
- 2 xícaras de acúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1/3 xícara de óleo
- 3 ovos inteiros
- Pegue uma xícara de 250 ml para medir os ingredientes
- Coloque no liquidificador: o óleo, a margarina e os ovos e bater bem
- Depois junte a cenoura picada e a laranja também picada e sem sementes
- Bater bem e juntar depois o açúcar batendo novamente
- Passe a mistura para uma bacia e junte o trigo e o amido de milho e bata bem até fazer bolhas e ficar com uma textura cremosa
- Por último por o fermento e misture cuidadosamente
- Despejar a massa em forma untada e assar em forno pré-aquecido e não abrir o forno do fogão antes de 25 minutos
- Após isso, o bolo estará pronto, quando enfiando um palito na massa, ele voltar limpinho
- Bom apetite!
