Ovo ao molho

Ingrid Lopes 06 Jun 2018 às 22h30 Comentarios

Pique a cebola, tomate, queijo e presunto e colocar em recipientes separados
Em uma panela média, coloque manteiga e acrescente o alho, a cebola deixando corar
Em seguida, coloque corante
Atenção para não deixar o corante fritar e nem cru
Coloque o tomate e deixe refogar
Logo depois, coloque 150 ml de água e adicione um pouco de sal e sazón a seu gosto
Quando o molho estiver grosso, ponha os avos na panela, um afastado do outro e cubra-so com presunto e queijo
Tampe a panela e deixe cozinhar
Se desejar, pode usar extrato de tomate, mas aconselho a fazer o molho e colocar o extrato antes da água
A gema vai ficar inteira e a clara vai espalhar e misturar com o molho