3 copo de polvilho azedo (medida do copo de requeijão)
200 g de mussarela
3 ovos
1/2 copo de óleo (medida do copo de requeijão)
1 copo de leite (medida do copo de requeijão)
1 colher de pó royal
1 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador por uns 5 minutos, menos o polvilho
Coloque o polvilho em uma tigela e misture bem com os ingredientes que foram batidos no liquidificador
Unte uma forma de furo no meio e leve para assar por cerca de 45 minutos, passado esse tempo espete com um garfo e se não sair sujo está pronto, só saborear