Bolo molhado
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 de (chá)de chocolate em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Coco ralado para polvilhar
- 1 xícara e 1/2 (chá) de rum
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até esbranquiçar
- Junte o leite, a farinha, o fermento, as claras batidas em neve e misture
- Reserve uma e uma xícara e meia (chá) de massa e coloque o restante em uma fôrma untada e enfarinhada
- Na massa reservada, misture o chocolate em pó e despeje colheradas por cima da massa branca
- Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar
- Para a calda, misture o rum, o leite e o leite condensado
- Retire do forno, despeje a calda e deixe esfriar
- Corte em quadrados, polvilhe com o coco ralado, embrulhe em papel-alumínio e conserve na geladeira
