Torta de panquecas
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 280 g de farinha de trigo
- 1 colher e meia (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite achocolatado
- 4 colheres (chá) de manteiga derretida
- 2 colheres (chá) de azeite
- Coloque a farinha, o fermento, o açúcar e o sal numa tigela
- Derrame o leite e os ovos no centro da mistura
- Mexa até que todos os ingredientes estejam misturados e acrescente a manteiga derretida
- Esquente 2 colheres de azeite numa frigideira antiaderente e espalhe uma parte da mistura para fazer a panqueca
- Deixe a panqueca no fogo por 2 ou 3 minutos, até formar bolhas na superfície
- Vire-a com uma espátula e deixe fritar até a massa ficar dourada
- Corte camadas finas do sorvete de baunilha
- Bata o chantilly
- Arrume as camadas nessa ordem: panqueca, fatia de sorvete, panqueca, geleia de morango, panqueca, chantilly e assim por diante
- Quando tiver terminado, enfeite com açúcar, confeitos e balinhas
