Bolo de banana caramelizada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas nanicas
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de leite
- Mais 2 xícaras de açúcar para caramelizar
- Pegue as bananas, descasque e corte ao meio no sentido do comprimento e reserve-as
- Em uma tigela coloque as 4 gemas, a manteiga e o açúcar, bata à mao ou na batedeira
- Depois coloque as claras em neve, a farinha e o leite, até obter uma massa homogênea
- Por último o fermento
- Em uma forma quadrada coloque o açúcar e caramelize a forma, feito isso coloque as bananas no fundo e por cima a massa
- Coloque no forno preaquecido por 25 minutos
- Assim que estiver assado tem que desenformar quente por causa das bananas, senão elas grudam
