Torta de coco com banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xicara de margarina
- 1 ovo
- 3 colheres de achocolatado
- Leite o suficiente
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 3 gemas peneiradas
- 1 xícara de leite
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de maizena
- 6 bananas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Massa:
- Misture todos ingredientes em uma tigela, amasse até obter uma massa lisa
- Coloque um uma forma de aro removivel e faça furos na massa com um garfo
- Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 15 minutos ou até dourar
- Deixe esfriar
- Coloque todos ingredientes em uma panela e mexa bem, leve ao fogo baixo, misture até engrossar (lembrando que para a maizena não ficar empelotada dissolva no leite antes de colocar na panela)
- Corte as bananas em rodelas e leve ao fogo junto com o açúcar e a água
- Ferva até ficar com cor de caramelo
