Bolo cremoso de chocolate com coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Creme:
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras(chá) de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 100g flocos de coco
Creme:
- Misture todos os ingredientes e reserve
- Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos durante 5 minutos, adicione alternadamente o achocolatado e a farinha com o leite e o leite de coco, batendo até obter uma mistura líquida homogênea
- Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje delicadamente o creme reservado e leve ao forno preaquecido a 180° até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 50 minutos)
- Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e o achocolatado, mexendo por 5 minutos
- Desligue o fogo e reserve
- Desenforme o bolo, espalhe a cobertura quente e decore com os flocos de coco
