Pavê de abacaxi

Pavê de abacaxi
  • 1/2 xícara (chá) amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 1/2 caixa de biscoito champange
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 50 g de coco ralado
  1. Em uma panela junte o leite, amido de milho, margarina, leite condensado e as gemas
  2. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até engrossar
  3. Umedeça os biscoitos na calda do abacaxi
  4. Em um reflatário faça camadas com o creme, abacaxi e os biscoitos umedecidos
  5. A última camada é de creme, com coco por cima
  6. Decore a gosto
  7. Coloque na geladeira por 4 horas