Omelete do Cesar
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ovos
- 1 pitada de cominho em pó
- 1 pitada de orégano
- Sal a gosto
- Azeite
- 150 g de mussarela em fatias
- 150 g de presunto ou apresuntado fatias
- 100 g de bacon
- Tomate em rodelas finas
- Prepare os ovos, quebre e coloque todos em um refratário
- Coloque o sal, cominho, orégano e mexa bem até que a clara se misture com a gema
- Em uma frigideira grande é que vamos prepará-lo, aqueça o azeite, despeje os ovos e espere cozinhar a parte de baixo, assim que perceber que está boa, vire com a ajuda de um prato, ou quem já for experiente faça o tradicional jogando para o alto
- Assim que virar é a hora do recheio, coloque a mussarela, o presunto ou apresuntado, bacon, tomate e após isso feche o omelete dobrando ao meio
- Assim que estiver com aquela casquinha moreninha é hora de desligar o fogo e servir
