Bolo de mandioca
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de mandioca ralada
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de queijo ralado
- ½ xícara de leite
- 1 colherzinha de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colher (sopa) margarina
- 3 ovos
- Bater a margarina, as gemas, o sal e açúcar
- Colocar água na mandioca ralada e espremer em um pano, e colocar a mandioca já espremida na mistura
- Colocar o leite, o queijo, fermento e por último as claras batidas
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
