Colocar o biscoito de maizena quebrado em um refratario de vidro
Creme Amarelo
Colocar na panela e levar ao fogo o leite condensado, leite, 01 gema e o amido de milho, mexer até engrossar, retirar do fogo e misturar com o biscoito
Lavar bem 1 e 1/2 caixinha de morango e fatiar em rodelas levar ao fogo junto com as 06 colheres de açucar até cozinhar, retire do fogo e coloque sobre o cerme no refratario e reservar
Bater as 03 clarass em neve, acrescentar 06 colheres de açucar e por ultimo mexer devagar com o creme de leite
Acrescente sobre o creme de morango e leve ao congelador