Cookie de Chocolate
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 275 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de açúcar mascavo escuro
- 1 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 2 barras de chocolate picado
- 1/2 xícara de aveia em flocos grossos
- Reserve alguns pedaços de chocolate para enfeitar
- Em uma tigela grande coloque as açúcares, os ovos, as gemas e a baunilha
- Misture bem
- Derreta a manteiga e junte
- Mexa até ficar homogêneo
- Peneire por cima a farinha e o fermento
- Junte a aveia e o chocolate
- Leve à geladeira por 3 hrs (opcional) para firmar
- Asse em forno preaquecido à 190°C por 15 minutos
