Bolo de maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 maçãs
- 4 ovos
- 250 g de açúcar
- 150 g de manteiga derretida
- 300 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento
- 100 ml de leite
- Passa em uma forma manteiga e polvilhe com açúcar
- Descasque e corte as maçãs em fatias finas
- Regue com sumo de limão para não ficarem escuras
- Forre a forma com as fatias de maçã
- Bata as gemas com açúcar até obter um creme fofo
- Em seguida, adicione a manteiga derretida e o leite e continue a bater
- Misture a farinha peneirada com o fermento e mexa com uma colher
- Bata as claras em neve e envolva na massa
- Coloque uma camada de massa na forma
- Coloque em seguida uma camada de maçã cortada em fatias e nova camada de massa
- Leve ao forno a 180º C durante aproximadamente 40 minutos, ou até ficar cozido, faça o teste do palito para ter a certeza
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, passe uma faca, com cuidado, e desenforme
