Queijadinha

Queijadinha
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 g de coco ralado grosso
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  1. Misture as gemas, o leite condensado e coco ralado até ficar homogêneo
  2. Adicione as claras batidas em neve, misture e transfira para uma forma retangular média untada e enfarinhada
  3. Asse em forno médio e preaquecido até dourar