Bombocado de mandioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 150 g de coco fresco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 ovos
- 700 g de mandioca descascada e ralada
- Açúcar para a calda
- Misture bem o leite condensado, o coco fresco, a manteiga, os ovos, e a mandioca ralada
- Despeje em forma untada, levar para assar em fogo médio até dourar
- Após o bombocado ter assado, faça uma calda de açúcar (como fosse para um pudim, mas ralinha)
- Regue o bombocado assim que sair do forno
