Torta de Morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina (sem sal)
- 1/2 caixinha de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 gema
- 2 colheres de maisena
- 1 copo de groselha
- 1 copo de água
- 2 colheres de maisena
- 3 caixas de morangos
Massa:
- Em uma tigela peneire a farinha, abra um buraco no meio, coloque a margarina, o creme de leite e o fermento, misture tudo até formar uma massa homogênea
- Deixe descansar na geladeira por 30 minutos (enquanto isso faça o recheio e a cobertura)
- Depois abra a massa e coloque em uma assadeira desmontável, faça vários furinhos na massa com um garfo (já na assadeira) leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que fique dourada
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a gema (levemente batida) e a maisena (dissolvida em um pouquinho de leite), mexer sempre até engrossar (reserve)
- Em uma panela coloque a groselha, a água e a maisena (dissolvida em um pouco de água) mexa até engrossar
- Depois da massa assada coloque o creme, os morangos, depois cubra com a cobertura
- Leve para gelar
- Desenforme e sirva gelada
