Bolo de beterraba (liquidificador)
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 beterrabas médias picadas
- 3 ovos
- 2 xícaras chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- margarida ou manteiga para untar
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Bata no liquidificador o suco de laranja e a beterraba até triturar (depois reserve)
- No liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo
- Acrescente aos poucos a beterraba batida com o suco de laranja, batendo
- Adicione a farinha de trigo com fermento até ficar homogêneo
- Despeje em uma forma de buraco no meio de 30 cm untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar
- Para cobertura, em uma panela coloque a margarina ou manteiga, o açúcar, o leite, o chocolate e cozinhe até engrossar
- Desenforme o bolo e espalhe a cobertura
- Tenha um bom apetite!
