Rocambole doce
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite
- Bata as claras em neve, adicione a gema e a farinha, bata em velocidade alta por 3 minutos
- Adicione o açúcar e o fermento e bata mais 3 minutos
- Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo, leve ao forno já aquecido em temperatura média por 30 minutos
- Após retirar umedecer um pano de prato, cobrir por completo e retirar sobre o pano
- Espalhar o doce de leite sobre o rocambole e, com o auxílio do pano, começar a enrolar
- Após enrolar enfeitar a gosto, eu prefiro o doce de leite com coco ralado, lembrando que o recheio e opcional
