Bolo de queijo
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos separados
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de mantega
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- Para polvilhar usar açúcar e canela para polvilhar
- Bater as claras em neve e reserve
- Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até virar um creme
- Acrescente a farinha aos poucos, o leite e bata devagar, adicione o queijo, até misturar tudo
- Colocar aos poucos claras e o fermento até ficar lisinho
- Polvilhar com a canela e o açúcar, colocar no forno para assar
