Bolo de Fuba com Amendoim
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de fubá
- 1 rapadura
- 1/2 kg de amendoim torrado e moído
- 2 colheres sopa margarina
- 1/2 copo de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher sopa pó royal
- 6 a 8 ovos
- Derreta a rapadura com 1 xícara de chá de leite, 2 colheres de margarina, 1/2 copo de óleo
- Quando derreter coloque de uma vez o fubá e faça uma polenta
- Deixe esfriar
- Quando estiver frio acrescente o amendoim torrado e moído, 1 pitada de sal, 1 colher sopa de pó royal, amoleça com ovo batido (mais ou menos de 6 a 8 ovos)
- Coloque para assar em forno preaquecido
