Cupcakes arrasadores
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo de leite
- 1 colher rasa (chá) de fermento
- 1 xícara de nescau
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 vidro de Nutella
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de nescau
- 1 colher (chá) de Canela
- Confeitos para enfeitar
- Forminas para cupcakes, de metal e de papel
- Antes de tudo, unte as bordas internas da forma de metal e coloque as forminhas de papel dentro
- Se deixar para fazer isso após ter feito a massa, o fermento do bolo perde o ponto
- Bater a manteiga e o açúcar até virar uma pasta branca
- Adicionar apenas as gemas (reserve as claras) e bata
- Adicionar o trigo e o leite aos poucos
- Adicionar o Nescau, a baunilha e o fermento
- Bater as claras em neve e com uma colher de silicone, misture a clara junto com a massa com movimentos circulares suaves
- Enxer as forminhas até passar um pouquinho da metade
- Colocar em fogo alto e ir abaixando conforme o bolo for assando
- Retirar do forno quando o bolinho estiver alto e durinho
- Faça um furo no meio do cupcake na parte de cima, e com um saco de confeiteiro recheie
- Pode inventar quantos recheios quiser, doce de leite, chocolate branco, brigadeiro
- colocar todos os ingredientes em fogo médio e mexer bem até engrossar
- A canela vai fazer com que a cobertura fique durinha, como uma capinha, então não demore para cobrir os bolinhos
- Depois é só confeitar!
