Bolinho cupcake de cenoura com brigadeiro
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 cenoura grande limpas e cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- Chocolate granulado
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite moça
- 1 colher de manteiga
- Bata os ovos e o óleo no liquidificador
- Coloque aos poucos a cenoura
- Peneire a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela
- Misture o líquido com o seco até ficar uma massa
- Pegue forminhas de cupcake, coloque a massa dentro deixando 2 dedos, pois ele vai subir
- Leve ao forno por 25 minutos
- Coloque a manteiga, o leite moça e o chocolate, mexa até desgrudar da panela
- Cubra os bolinhos e salpique chocolate granulado
